녹두 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리

⭕ 녹두 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리 👍

녹두
제철	9월, 10월
보관온도	10~15℃
100g당 열량	354Kcal
효능
해독작용 빈혈 피부미용 성장발육
구입요령
짙은 녹색을 띠고 껍질이 거친 것이 좋다
손질법
흐르는 물에 2~3회 씻어 준다
조리법
전이나 죽 등으로 사용한다
보관법
밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다
관련 요리명
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녹두 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리

 

녹두 효능 및 영양성분에 대해서는 아래 내용에서 확인해 보실 수 있습니다.

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녹두 효능 및 다양한 이점

1.녹두는식이섬유가풍부하여소화를돕고변비를예방합니다.
2.녹두는단백질이풍부하여근육을구성하는데도움이됩니다.
3.녹두는비타민C가풍부하여면역력을강화하고피부건강에도움이됩니다.
4.녹두는철분이풍부하여빈혈예방에도움이됩니다.
5.녹두는칼륨이풍부하여혈압을조절하는데도움이됩니다.
6.녹두는마그네슘이풍부하여뼈건강을유지하고신경기능을개선하는데도움이됩니다.
7.녹두는칼슘이풍부하여뼈건강을유지하고치아건강을개선하는데도움이됩니다.
8.녹두는저칼로리식품으로체중감량에도움이됩니다.
9.녹두는항산화물질이풍부하여세포손상을예방하고노화를방지합니다.
10.녹두는나트륨이적어고혈압예방에도움이됩니다.

 

녹두 요리10가지

1.녹두죽:녹두를불려믹서기로간후쌀과함께죽으로끓입니다.
2.녹두전:녹두를불려믹서기로간후부침가루와함께섞어전을부칩니다.
3.녹두빈대떡:녹두를불려믹서기로간후돼지고기,김치,부침가루와함께섞어빈대떡을부칩니다.
4.녹두밥:녹두를불려쌀과함께밥솥에넣어밥을짓습니다.
5.녹두국수:녹두를불려믹서기로간후밀가루와함께반죽하여국수를만듭니다.
6.녹두샐러드:녹두를삶아샐러드에넣어먹습니다.
7.녹두차:녹두를볶아끓여차를만듭니다.
8.녹두두부:녹두를불려믹서기로간후두부를만듭니다.
9.녹두죽순:녹두를불려믹서기로간후죽순과함께볶아먹습니다.
10.녹두찜닭:녹두를불려믹서기로간후닭고기와함께찜을합니다.

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녹두 영양성분

1.녹두는단백질이풍부합니다.
2.녹두는식이섬유가풍부합니다.
3.녹두는비타민C가풍부합니다.
4.녹두는철분이풍부합니다.
5.녹두는칼륨이풍부합니다.
6.녹두는마그네슘이풍부합니다.
7.녹두는칼슘이풍부합니다.
8.녹두는비타민B1이풍부합니다.
9.녹두는비타민B2가풍부합니다.
10.녹두는비타민B6가풍부합니다.

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녹두 보관법

녹두는건조한곳에보관하면최대1년동안보관할수있습니다.녹두를보관할때는공기와습기를차단할수있는밀폐용기에담아서보관하는것이좋습니다.

 

녹두 주의사항 및 부작용

녹두는소화가잘안되는경우가있으므로,적당량을섭취하는것이좋습니다.또한,녹두에알레르기반응이있는경우에는섭취를피해야합니다.

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