다슬기 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리 👍

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⭕ 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리 👍

다슬기
제철	5~6월
보관온도	-20~0℃
100g당 열량	78Kcal
잘맞는 음식	부추, 닭고기

효능
숙취해소 간기능회족 시력보호
구입요령
껍질에 흠집이 없고, 긴 것이 좋다.
손질법
깨끗한 물에 비벼씻어 이물질을 제거하고 3시간 동안 물에 담궈 해감한다.

조리법
국이나 무침으로 사용한다.
보관법
냉장보관한다

관련 요리명
다슬기국 다슬기삶는법 올갱이국 다슬기된장국 다슬기강된장 시래기다슬기된장국 다슬기부추된장국 고디국 올갱이해장국 다슬기 다슬기해장국 다슬기부침개 다슬기무침 아욱올갱이국 근대다슬기된장국 호박잎다슬기된장국 다슬기파전 감자전 알배추쌈 강된장 다슬기수제비 다슬기초무침

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영양성분 및 자세한 내용이나 정확한 자료는 다양한 정보를 참고하시기를 바라며 개인에 따라 알레르기와 주의사항을 꼭 숙지하시거나 다양한 정보를 찾아보시는 것을 추천드립니다. 개인이 운영하는 블로그이며 영양학이나 전문적인 블로그나 홈페이지가 아님을 알려드립니다.

효능 및 영양성분에 대해서는 아래 내용에서 확인해 보실 수 있습니다.

효능 및 다양한 이점

1. 간 건강 개선: ▶ 다슬기에는 간 건강에 좋은 아미노산인 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다.
2. 소화 기능 개선: ▶ 다슬기는 소화를 돕는 데 효과적입니다. 다슬기에는 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 빈혈 예방: ▶ 다슬기에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
4. 면역력 강화: ▶ 다슬기에는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
5. 다이어트: ▶ 다슬기는 저칼로리 식품으로, 다이어트에 효과적입니다. 또한, 다슬기에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 높여주어 식사량을 줄이는 데 도움을 줍니다.
6. 피부 건강: ▶ 다슬기에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 도움을 줍니다.
7. 심혈관 건강: ▶ 다슬기에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
8. 뼈 건강: ▶ 다슬기에는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.
9. 항암 효과: ▶ 다슬기에는 항암 효과가 있는 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 암 예방에 도움을 줍니다.
10. 두뇌 건강: ▶ 다슬기에는 오메가-3 지방산과 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있어 두뇌 건강에 도움을 줍니다.

다슬기 주의사항 및 보관법

* 다슬기는 신선한 것을 골라서 먹는 것이 좋습니다.
* 다슬기는 식중독을 일으킬 수 있으므로 반드시 익혀서 먹어야 합니다.
* 다슬기는 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 찬 사람들은 과다 섭취를 피해야 합니다.
* 다슬기는 임신 중인 여성이나 수유 중인 여성은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
* 다슬기는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 알레르기 체질이 있는 사람들은 섭취 전에

다슬기 요리법 10가지

1. 다슬기국: ▶ 다슬기를 이용해 국물 요리를 만들어보세요.
2. 다슬기전: ▶ 다슬기를 이용해 전을 만들어보세요.
3. 다슬기찜: ▶ 다슬기를 이용해 찜 요리를 만들어보세요.
4. 다슬기무침: ▶ 다슬기를 이용해 무침 요리를 만들어보세요.
5. 다슬기밥: ▶ 다슬기를 이용해 밥을 지어보세요.
6. 다슬기샐러드: ▶ 다슬기를 이용해 샐러드를 만들어보세요.
7. 다슬기탕수육: ▶ 다슬기를 이용해 탕수육을 만들어보세요.
8. 다슬기김치: ▶ 다슬기를 이용해 김치를 만들어보세요.
9. 다슬기죽: ▶ 다슬기를 이용해 죽을 만들어보세요.
10. 다슬기볶음: ▶ 다슬기를 이용해 볶음 요리를 만들어보세요.

영양성분

1. 단백질:

🍀 단백질은 우리 몸의 구조적인 부분을 형성하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 효소와 호르몬을 비롯한 여러 생체 활성물질의 합성에 필수적이며, 근육의 형성과 수리에도 관여합니다.

2. 비타민 A:

🍀 비타민 A는 시력을 유지하고 세포의 성장과 분화에 필요한 중요한 비타민입니다. 또한 피부와 점막의 건강을 지원하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 됩니다.

3. 비타민 C:

🍀 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 알려져 있으며, 철의 흡수를 촉진하고 결핍성 구루병을 예방하는 데 필수적입니다. 또한 콜라겐 생산을 촉진하여 피부 건강을 유지하는 데도 중요합니다.

4. 철분:

🍀 철분은 적혈구의 혈색소를 형성하고 산소를 운반하는 데 필수적입니다. 철분은 빈혈을 예방하고 에너지 생산에도 관여합니다.

5. 칼슘:

🍀 칼슘은 뼈와 치아를 형성하고 유지하는 데 필요한 중요한 광물입니다. 또한 근육 기능과 신경 전달에도 관여합니다.

6. 인:

🍀 인은 뼈와 치아의 구조를 형성하고 세포막의 구조를 유지하는 데 필요한 중요한 무기질입니다. 또한 ATP와 같은 에너지 분자의 구성 요소이기도 합니다.

7. 아연:

🍀 아연은 면역 기능 강화, 세포 분열, DNA 합성 등에 필요한 중요한 미네랄입니다. 또한 많은 효소의 활성화에 관여하고 피부의 건강을 지원합니다.

8. 나이아신:

🍀 나이아신 또는 비타민 B3는 신체의 에너지 대사에 필요한 중요한 비타민입니다. 또한 피부 건강을 유지하고 신경 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

9. 비타민 B6:

🍀 비타민 B6는 단백질 대사와 아미노산 합성에 필요한 비타민으로, 신경계와 면역 체계의 정상적인 기능을 지원하는 데 중요합니다.

10. 비타민 B12:

🍀 비타민 B12는 빈혈 예방과 신경 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 또한 DNA 합성에 필요하며, 에너지 생산과 세포 분열에도 관여합니다.

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👉위 내용은 참고자료로 사용하시기를 권장드리며 연구자료로 쓰일 수 없고 다양한 검색을 통해서 자료를 참고해보시는 것을 추천드립니다. 이 내용은 만개의 레시피 ,네이버 및 다음, 쳇지피티를 참고하였음을 알려드리며 개인의 약효나 처방이 아니며 개인에 따라 섭취나 용량 및 요리법 등 레시피가 달라질 수 있음을 알려드립니다.

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