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들깨가루 효능, 주의할 점, 영양성분, 칼로리, 고르는 방법, 보관법, 조리법 알아보기 들깨가루는 한약재로 유명한 식재료로, 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 첫째, 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 강화하고 세포 손상을 예방합니다. 둘째, 다이어트에 도움을 주며 혈당 조절에 도움이 됩니다. 셋째, 피부건강을 증진시키고 뾰루지를 줄이는 효과가 있습니다. 넷째, 고혈압과 관련된 문제를 개선하고 심장 건강을 촉진합니다. 다섯째, 소화를 촉진하여 위장 건강에 도움이 됩니다. 여섯째, 뇌 기능을 개선하고 기억력을 향상시킵니다. 일곱째, 간 건강에 도움을 주고 해독 작용을 합니다. 들깨가루를 사용할 때 주의할 점은 과도한 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있다는 것입니다. 또한, 알레르기 반응이 있는 사람들은 섭취 전 의사와 상담해야 합니다. 들깨가루는 지방 함량이 높기 때문에 적당량을 유지하고, 섭취.. 2024. 3. 16.
가물치의 다양한 효과와 주의할 점 🌸 가물치는 다양한 질환에 효과적인 건강 식재료로 알려져 있습니다. **1. 혈압 안정화**: 가물치는 혈압을 안정시키고 심혈관 건강을 촉진합니다. **2. 뇌 기능 향상**: 뇌 기능을 향상시키고 인지 기능을 개선하여 기억력을 강화합니다. **3. 소화 촉진**: 소화를 촉진하여 위장 건강을 증진시킵니다. **4. 항염 효과**: 가물치에는 항염 작용이 있어 관절염과 같은 염증 질환을 완화하는 데 도움이 됩니다. **5. 피부 건강과 미용**: 가물치는 피부 건강을 촉진하고 미용 효과도 있습니다. 가물치를 섭취할 때 주의할 점은 다음과 같습니다: **1. 알레르기 반응**: 해산물 알레르기가 있는 경우 섭취하기 전에 주의가 필요합니다. **2. 중금속 오염**: 중금속 오염의 위험이 있을 수 있으므로 신뢰.. 2024. 3. 8.
가르니시아 가리비 가지 갈치 감 감자 강낭콩 건새우 검정콩 계피 고등어 고사리 곶감 과메기 구기자 굴 영양 칼로리 보관방법 알아보기 🌹 가르니시아 가리비 가지 갈치 감 감자 강낭콩 건새우 검정콩 계피 고등어 고사리 곶감 과메기 구기자 굴 ⭐ 목차 보기 더보기 1 가르니시아 2 가리비 3 가지 4 갈치 5 감 6 감자 7 강낭콩 8 건새우 9 검정콩 10 계피 11 고등어 12 고사리 13 곶감 14 과메기 15 구기자 16 굴 목차 ★ # 가르니시아 1 제목:가르니시아효능,영양성분,먹는방법,특징,칼로리및보관법안내 가르니시아는다양한효능과영양성분을가진건강에좋은식물입니다.이를효과적으로활용하기위해몇가지중요한정보를알아보겠습니다. 1.가르니시아의효능: -체지방감소및식욕억제에도움을주는것으로알려져있습니다. 2.영양성분: -특히히드록시시트릭산(HCA)이다량함유되어있어,이는체지방형성을억제하는데도움을줄수있습니다. 3.먹는방법: -보통가르니시아는보조식품형.. 2024. 3. 4.
편스토랑 출연 143회 편성표 다시보기 방금그곡 레시피 ★★★ 편스토랑 TV정보신상출시 편스토랑 KBS2 예능금 오후 8:30 2019.10.25~ 소개 연예계 소문난 맛.잘.알 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램 제작 박덕선(책임프로듀서), 이유민, 박영광 외(연출), 오지영, 장혜진 외(프로듀서), 백순영, 이해님 외(작가) 편스토랑 출연 회차정보 시청률 붐 진행 이연복 진행 이유리 출연 오윤아 출연 한지혜 출연 전혜빈 전혜빈 출연 한다감 출연 김재원 출연 류수영 류수영 출연 기태영 출연 정상훈 출연 박솔미 출연 차예련 출연 이찬원 출연 이정현 출연편스토랑 회차143회 2022.9.2(금) 편셰프들에게 주어진 마흔여.. 2022. 9. 2.
고구마 요리 종류 제철 손질법 보관법 영양성분 제철 고구마 제철로는 8월,9월,10월 고르는 법 품종별로 겉껍질의 색깔이 분명하고 표면이 갈라진 곳 병중해를 입은 곳이 없이 표면이 매끄러워야 하며 잔뿌리가 많은 고구마는 질길 수 있으므로 좋지 않으며 모양은 고르면서 조직이 단단한 것이 좋고 무게감이 느껴지는 것이 알찬 고구마이다. 수확 후에는 오랜 시간이 지난 고구마는 겉 부위가 딱딱하고 쭈글쭈글한 특성을 보이기 때문에 피해서 구매한다. 효능 및 영양성분 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨,인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C 고혈압 예방,항암효과,눈피로회복,변비,식욕증진, 폴리페놀,클로로겐산, 고구마는 비장과 위를 튼튼히 하고 혈액을 편안하게 하며 따뜻하게 하는 효능 어린이의 영양부족과 만성소화불량에 좋으며 칼륨이 많이 들어 있는 야채중에.. 2021. 9. 1.
감자요리 종류 제철 영양 고르는 법 손질 활용방법 레시피 제철 감자는 6월부터 10월까지가 제철이며 특히 6월에 수확한 햇감자는 사과보다 많은 비타민C를 함유하고 있다고 한다. 100g에는 평균 36mg의 비타민C 가 함유 특징 4대 식량 작물 중 하나인 감자는 부식의 재료로 다양하게 이용되어 왔으며 비타민c가 풍부하게 들어있고 감자는 삶거나 구워서 혹은 튀겨 먹기도 한다. 감자의 싹이 돋는 부분은 알카로이드의 1종인 솔라닌이 들어 있는데 이것은 독성이 있으므로 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자일 경우 많이 먹지 않는 것이 좋다. 생감자 경우 좋다고 알려져 있으나 너무 많이 먹는 것 또한 위 기능을 좋지 않게 할 수 있다고 한다. 고르는 법 감자의 표면에 흠집이 적으며 매끄러운 것 무거우면서 단단한 것이 좋고 싹이 나거나 녹색 빚깔이 도는 것은 피한다. 효능.. 2021. 9. 1.
갈치조림 맛있게 하는 법 제철 구입요령 영양성분 제철 어패류에 속하는 갈치의 제철은 갈치의 제철은 7월~10월입니다. 가을이 오면 서귀포 바다에서 가장 많이 잡히는 생선은 갈치라고 합니다. 구입요령으로는 은백색의 광택이 있으며 은분이 벗겨져 있지 않으며 등이 약간 검정색을 띤 것 살이 단단한 것으로 악취가 나지 않는 것을 고른다. 갈치구입요령 은비늘에 광택이 있고 흠집이 없는 것 은빛이 광백이 좋고 탄력있는 갈치가 싱싱하며 살이 단단하고 악취가 없는 것으로 고르면 맛이 좋다. 효능 및 영양성분 두뇌발달과 뼈 건강 소화작용에 도움이 있다. 라이신 함량이 높아 성장기 어린이의 발육에 좋다 안구 건강에 좋으며 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주며 시력을 개선하는데 도움을 주며 무기질과 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있는데 신진대사.. 2021. 8. 29.
가지요리 / 제철 / 특징 / 활용 / 고르는법 / 열량 / 손질및보관법 제철 4월, 5월, 6월, 7월, 8월 4월~8월 특징 고온성이고 빛을 좋아하며 약간 습기가 있는 밭에서 재배 여러해살이풀 가지의 특징이라면 스펀지 같은 과육이 기름을 잘 흡수하여 기름에 볶거나 튀겼을때 불포화지방산 리놀산과 지용성 비타민 e섭취에 도움이 된다고 합니다. 고르는 법 꼭지 끝이 싱싱하고 마르지 않은 것 과실 표면에 흠이 없고 매끈하며 품종 고유의 모양을 갖추고 있어야 하며 색깔은 검보라색으로 선명하고 광택이 있으며 손으로 만져보아 단단한 것 손에 올렸을 때 가벼운 것은 수분이 손실되어 속이 텅 비어 있는 것이니 주의 출처 네이버 효능 및 영양성분 식이섬유가 풍부하며 다이어트에 좋고 비타민이 다량 함유되어 있어 피로 회복에 좋으며 가지의 보랏빛을 내는 안토시아닌계 색소는 히아신과 나스닌은 혈.. 2021. 8. 24.
가리비 제철 특징 고르는 법 영양성분 손질 열량 보관법 및 요리 제철 어패류에 속하는 가리비의 제철로는 11월~12월입니다. 사진출처 픽사베이 특징 가리비의 달큰한 맛은 글리신이라는 아미노산이 풍부해서라고 합니다. 전 세계적으로 300여종이 서식하고 있으며 홍가리비,해만가리비,비단가리비,참가리비 등이 있습니다. 고르는 법 신선도는 껍데기를 보면 알 수 있는데 껍데기에 광택이 나고 파르스름한 빛이 돌며 건드렸을 때 바로 입을 다무는 것이 좋은 가리비라고 하는데 간혹 이동을 위해 찬물에 가리비를 보관할 때 입을 버리고 있는 경우가 있는데 죽은 것으로 오해하는 경우가 있다고 한다. 이것은 해감을 하거나 상온에 두면 속살이 움츠려들거나 껍질을 닫는 모습을 볼 수 있다고 한다. 홍가리비 굴 원산지 국산(통영,고성 붉은색을 띠고 사이즈가 아담) 11~2월 해만가리비 국산 (경남.. 2021. 8. 23.
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