딸기 대해 ⭕ 알아보기

딸기
제철 12~6월
보관온도 1~5℃
100g당 열량 36Kcal
잘맞는 음식 유제품
안맞는 음식 치즈
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효능
감기예방 피부미용 빈혈예방 치주염 예방 혈압조절
구입요령
꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띄며, 꼭지 주변의 과육까지 붉은 빛깔이 도는 것이 잘 익은 것이다.
손질법
흐르는 물에 가볍게 씻고 꼭지는 씻은 후에 제거한다.

조리법
생식하거나 잼을 만들어 먹는다.
보관법
씻지 말고 랩으로 싸서 냉장 보관한다.

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