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레몬
제철 7월, 8월, 9월, 10월
보관온도 1~5℃
100g당 열량 30Kcal
잘맞는 음식 생선, 조개류

효능
고혈압 예방 개선 면역력 증강 피로 해소 항스트레스 작용
구입요령
껍질이 단단하고 윤기가 도는 것. 방추형에 묵직한 것
손질법
흐르는 물에 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 사용한다.

보관법
비닐팩에 넣어 냉장고에 보관.
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