느타리버섯 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리 👍

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⭕ 느타리버섯 효능 및 열량과 보관법 ⭕칼로리 총정리 👍

느타리버섯
제철	연중제철
보관온도	1~5℃
100g당 열량	17Kcal
잘맞는 음식	양파

효능
콜레스테롤저하 성장발육 항암효과 고혈압
구입요령
갓 부분이 진한 회색을 띠는 것이 좋다
손질법
물에 한번 헹궈준 후 살짝 데쳐낸다

조리법
데쳐서 먹거나 나물이나 볶음으로 이용한다
보관법
느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 빨리 먹는 것이 좋고, 물기가 없는 상태로 위생팩에 넣어 냉장고에 보관한다

관련 요리명
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느타리버섯 효능 및 영양성분에 대해서는 아래 내용에서 확인해 보실 수 있습니다.

느타리버섯 효능 및 다양한 이점

1. 면역력 강화:
느티리버섯에는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
2. 항산화 작용:
느티리버섯에는 항산화 물질인 폴리페놀과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
3. 심장 건강:
느티리버섯에는 식이섬유와 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
4. 체중 관리:
느티리버섯은 저칼로리 식품으로 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지시켜 체중 관리에 도움을 줍니다.
5. 소화 개선:
느티리버섯에는 프리바이오틱스가 함유되어 있어 장내 유익한 세균의 성장을 촉진시키고 소화를 개선하는 데 도움을 줍니다.
6. 뼈 건강:
느티리버섯에는 칼슘과 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
7. 뇌 건강:
느티리버섯에는 비타민 B군과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 기능을 개선하고 인지 능력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.
8. 혈압 조절:
느티리버섯에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
9. 피부 건강:
느티리버섯에는
비타민 C와 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강을 개선하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
10. 에너지 공급:
느티리버섯에는 탄수화물과 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 에너지를 공급하는 데 도움을 줍니다.

느티리버섯 요리 10가지

1. 느티리버섯 볶음: 느티리버섯을 간장, 설탕, 미림 등으로 볶아내어 밥과 함께 즐기면 좋습니다.
2. 느티리버섯 전: 느티리버섯을 잘게 썰어 부침가루와 계란을 묻혀 전으로 구워내면 바삭하고 맛있는 요리가 됩니다.
3. 느티리버섯 된장찌개: 느티리버섯을 된장찌개에 넣어 끓여내면 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
4. 느티리버섯 파스타: 느티리버섯을 썰어 파스타와 함께 볶아내면 고소하고 부드러운 맛이 나는 파스타가 됩니다.
5. 느티리버섯 샐러드: 느티리버섯을 썰어 샐러드와 함께 버무려내면 신선한 맛과 식감이 어우러지는 샐러드가 됩니다.
6. 느티리버섯 김치: 느티리버섯을 김치와 함께 버무려내면 깊은 맛과 풍부한 향이 나는 김치가 됩니다.
7. 느티리버섯 덮밥: 느티리버섯을 볶아내어 밥 위에 얹어 먹으면 간단하면서도 맛있는 덮밥이 됩니다.
8. 느티리버섯 카레: 느티리버섯을 카레와 함께 끓여내면 깊고 풍부한 맛이 나는 카레가 됩니다.
9. 느티리버섯 찌개: 느티리버섯을 된장과 함께 끓여내면 깊고 진한 맛이 나는 찌개가 됩니다.
10. 느티리버섯 튀김: 느티리버섯을 튀김가루와 계란을 묻혀 튀겨내면 바삭하고 고소한 튀김이 됩니다.

느타리버섯 영양성분

1. 단백질:
느티리버섯은 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 근육을 유지하고 강화하는 데 도움을 줍니다.
2. 식이섬유:
느티리버섯은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 원활하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다.
3. 비타민 B군:
느티리버섯은 비타민 B1, B2, B3, B5, B6 등이 풍부하게 함유되어 있어 에너지 생성과 신경 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.
4. 비타민 C:
느티리버섯에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
5. 비타민 D:
느티리버섯에는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강을 유지하고 칼슘 흡수를 촉진하는 데 도움을 줍니다.
6. 비타민 K:
느티리버섯에는 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있어 혈액 응고를 유지하고 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
7. 엽산:
느티리버섯에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 태아 발달과 세포 생산을 지원하는 데 도움을 줍니다.
8. 칼륨:
느티리버섯에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 조절과 신경 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.

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