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SBS 생방송 투데이 9월 3일 금요일 2889회 사천바다케이블카 남일대해수욕장 아라마루 아쿠아리움 용이횟집 미식찬 홍춘 코스모스 분식 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 9. 3.
mbc 오늘저녁 9월3일 금요일 국수왕 하나칼국수 영이네민박 저 푸른 초원 위에 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 9. 3.
2tv 생생정보 9월3일 금요일 1383회 Ck수상레저 서문시장 삼겹살 골목 충주돌구이 함지락 통일식당 수암골 전망대 디데이 (수암골 야경 카페) 나나랜드 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 9. 3.
2TV 생생정보 9월 2일 목요일 1382회 고추 구기자 로컬푸드 농부밥상 운산채옛날쌈밥 석쇠불고기쌈밥 우렁쌈장 황태구기 메밀면 오감체험농장 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 9. 2.
TV CHOSUN 예능 뽕숭아학당 (수)오후 10:00 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 9. 1.
고구마 요리 종류 제철 손질법 보관법 영양성분 제철 고구마 제철로는 8월,9월,10월 고르는 법 품종별로 겉껍질의 색깔이 분명하고 표면이 갈라진 곳 병중해를 입은 곳이 없이 표면이 매끄러워야 하며 잔뿌리가 많은 고구마는 질길 수 있으므로 좋지 않으며 모양은 고르면서 조직이 단단한 것이 좋고 무게감이 느껴지는 것이 알찬 고구마이다. 수확 후에는 오랜 시간이 지난 고구마는 겉 부위가 딱딱하고 쭈글쭈글한 특성을 보이기 때문에 피해서 구매한다. 효능 및 영양성분 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨,인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C 고혈압 예방,항암효과,눈피로회복,변비,식욕증진, 폴리페놀,클로로겐산, 고구마는 비장과 위를 튼튼히 하고 혈액을 편안하게 하며 따뜻하게 하는 효능 어린이의 영양부족과 만성소화불량에 좋으며 칼륨이 많이 들어 있는 야채중에.. 2021. 9. 1.
감자요리 종류 제철 영양 고르는 법 손질 활용방법 레시피 제철 감자는 6월부터 10월까지가 제철이며 특히 6월에 수확한 햇감자는 사과보다 많은 비타민C를 함유하고 있다고 한다. 100g에는 평균 36mg의 비타민C 가 함유 특징 4대 식량 작물 중 하나인 감자는 부식의 재료로 다양하게 이용되어 왔으며 비타민c가 풍부하게 들어있고 감자는 삶거나 구워서 혹은 튀겨 먹기도 한다. 감자의 싹이 돋는 부분은 알카로이드의 1종인 솔라닌이 들어 있는데 이것은 독성이 있으므로 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자일 경우 많이 먹지 않는 것이 좋다. 생감자 경우 좋다고 알려져 있으나 너무 많이 먹는 것 또한 위 기능을 좋지 않게 할 수 있다고 한다. 고르는 법 감자의 표면에 흠집이 적으며 매끄러운 것 무거우면서 단단한 것이 좋고 싹이 나거나 녹색 빚깔이 도는 것은 피한다. 효능.. 2021. 9. 1.
갈치조림 맛있게 하는 법 제철 구입요령 영양성분 제철 어패류에 속하는 갈치의 제철은 갈치의 제철은 7월~10월입니다. 가을이 오면 서귀포 바다에서 가장 많이 잡히는 생선은 갈치라고 합니다. 구입요령으로는 은백색의 광택이 있으며 은분이 벗겨져 있지 않으며 등이 약간 검정색을 띤 것 살이 단단한 것으로 악취가 나지 않는 것을 고른다. 갈치구입요령 은비늘에 광택이 있고 흠집이 없는 것 은빛이 광백이 좋고 탄력있는 갈치가 싱싱하며 살이 단단하고 악취가 없는 것으로 고르면 맛이 좋다. 효능 및 영양성분 두뇌발달과 뼈 건강 소화작용에 도움이 있다. 라이신 함량이 높아 성장기 어린이의 발육에 좋다 안구 건강에 좋으며 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주며 시력을 개선하는데 도움을 주며 무기질과 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있는데 신진대사.. 2021. 8. 29.
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